Новости спортивного питания, которые вы можете использовать

Новости спортивного питания в эти дни могут быть ошеломляющими и запутанными для обычного спортсмена.  Если вы хотите правильно питаться, но не являетесь диетологом или диетологом, используйте это руководство, чтобы помочь вам применить и реализовать наиболее важные концепции спортивного питания и здорового питания.

 Более 450 членов SCAN, крупнейшей в стране профессиональной группы спортивных и сердечно-сосудистых диетологов, собрались в Балтиморе (апрель 2012 года), чтобы отпраздновать 30-летний юбилей SCAN и узнать последние новости о спортивном питании.  Вот несколько основных моментов, которые помогут вам поесть, чтобы победить.

Свекла, а также ревень и руккола являются богатыми источниками пищевых нитратов, соединения, которое превращается в оксид азота (NO).  Оксид азота расширяет кровеносные сосуды, снижает кровяное давление и позволяет человеку тренироваться, используя меньше кислорода.

 В ходе исследования велосипедисты потребляли свеклу перед поездкой, а затем через три часа (когда пиков НЕТ) они ехали на время испытаний.  Каждый велосипедист улучшился (в среднем, 2,8 процента) по сравнению с испытанием времени без свеклы.  Впечатляет.

 Количество нитратов в 7 унций.  (200 г) свеклы - эффективная доза.  Как насчет того, чтобы насладиться свеклой - или чашкой борща - во время следующей еды перед игрой?

 Подогрев при охлаждении - мудрая мантра для спортсменов, которые интенсивно тренируются.  Немедленное пополнение углеводов и белков может уменьшить мышечную болезненность и воспаление, а также усилить восстановление мышц.

 То, что вы едите перед тренировкой, также может эффективно снизить восстановление после тренировки.  В исследовании, тренированные спортсмены потребляли два 10,5 унции.  бутылок в день терпкого вишневого сока за неделю до мучительного теста с физической нагрузкой.  Они выздоравливали быстрее и потеряли только 4% своей силы перед тестированием, по сравнению с потерей 22% в группе без вишневого сока.

 Кислая вишня может помочь не только спортсменам, но и людям, которые страдают от боли и воспаления, связанных с фибромиалгией и остеоартритом.  Употребление кислого вишневого сока (две бутылки по 10,5 унций в день в течение 10 дней) уменьшало болезненность мышц, связанную с «фибро-вспышками», и повышало скорость восстановления.  Аналогичные результаты были получены у людей, страдающих остеоартритом;  Употребление кислого вишневого сока в течение трех недель уменьшает боль при артрите.

 Кислая вишня (используемая в выпечке, а не сладкая вишня, используемая в качестве закуски) обладает как антиоксидантными, так и противовоспалительными свойствами.  Другие продукты, которые имеют высокую антиоксидантную и противовоспалительную активность, включают малину, ежевику и клубнику.  Фруктовые смузи, кто-нибудь ?!

 Исследования на сегодняшний день изучали последствия употребления 21 унции.  терпкого вишневого сока в день в течение одной-трех недель.  (Это эквивалентно съедению 90 кислых вишен в день).  Дальнейшие исследования определят наиболее эффективную дозу и время курса.  Потому что 21 унция  из кислого вишневого сока добавляет 260 калорий к потребляемой энергии, спортсмены должны будут сократить употребление других фруктов или продуктов, чтобы освободить место для этого дополнения к своему ежедневному потреблению.

В то время как сон был нашей самой распространенной «деятельностью», сегодня он сидит.  Средний человек сидит по 9 часов в день.  Длительное сидение является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и создает проблемы со здоровьем, в том числе тромбоз глубоких вен (как это может происходить в самолетах и ​​во время длительных компьютерных игр).  Спортсмены, которые занимаются спортом в течение одного или двух часов каждый день, все равно должны больше заниматься повседневной деятельностью, а не просто сидеть перед экраном весь день.  Как насчет стола с беговой дорожкой или "стола-велосипеда"?

Хотя мы, возможно, сидим больше, чем в прошлые годы, мы спим меньше: 80 процентов подростков сообщают, что они спали меньше рекомендованного девяти часов сна;  почти 30 процентов взрослых сообщают, что спят менее шести часов в день.  Нехорошо.  Сон - это биологическая необходимость.  Это восстанавливает и помогает выровнять наши циркадные ритмы.

 Недостаток сна (менее пяти часов в сутки) ухудшает самочувствие, оказывает вредное воздействие на здоровье и способствует увеличению жира.  Когда мы устаем, грелин, гормон, который заставляет нас чувствовать себя голодным, становится более активным, и мы можем легко переедать.  Лишение сна также связано с диабетом II типа, высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями.

 Лишение сна распространено среди спортсменов, которые путешествуют через часовые пояса.  Это может повлиять на производительность, нарушая их циркадные ритмы и вызывая чрезмерную усталость и снижение мотивации.  Для сравнения, продление сна может повысить производительность.  Исследование с участием баскетболистов показывает, что они стреляли больше корзин и выполняли больше штрафных бросков, когда они были хорошо отдохнувшими и лишенными сна.  Для максимальной производительности сделайте сон приоритетом.

 В нескольких общинах мира необычайно большое количество людей доживает до 100 лет.  Что происходит в тех сообществах, что приводит к увеличению продолжительности жизни?  Некоторые факторы включают выбор растительной диеты, редко переедание, жизнь, наполненную целью и смыслом, общение с другими людьми в сообществе, естественное и / или социальное движение (как в поездке на велосипеде и прогулке с семьей и друзьями), употребление алкоголя  в социальном плане, в меру, а не курить.  Если вы хотите присоединиться к долгожителям, примите меры для воссоздания этих жизненно важных практик.

 Создание этой культуры продления жизни было сделано, в определенной степени, в Albert Lea, MN.  Проект «Голубая зона» включал в себя улучшение тротуаров и строительство пешеходных дорожек вокруг озера.  Рестораны поддержали программу, не принося клиентам хлебную корзину автоматически и не подавая картофель фри (если не требуется) во время еды.  Эти и многие другие изменения в окружающей среде способствовали более здоровому образу жизни, что привело к 40-процентному снижению расходов на здравоохранение городских служащих за два года.  Впечатляет.

 Спортсмены, а также люди, страдающие ожирением, обычно борются с убеждением, что их организм недостаточно хорош.  Эта борьба привлекает слишком мало внимания со стороны медицинских работников, которые больше внимания уделяют медицинским проблемам, связанным с сердечными заболеваниями, раком и гипертонией.  Тем не менее, будь вы худым или страдающим ожирением, плохой образ тела часто совпадает с низкой самооценкой.  Эта комбинация порождает плохую самообслуживание.

 В пятилетнем исследовании, проведенном с подростками, низкая удовлетворенность телом стимулировала экстремальные и разрушительные диеты, которые приводили к увеличению веса, а не к потере веса.  Такая же картина характерна для многих, казалось бы, «здоровых» спортсменов.  Если вам нужна помощь в поиске мира со своим телом, обратитесь за помощью к спортивному диетологу.