Названы главные продукты для профилактики рака

Британские ученые рассказали, какие продукты стоит употреблять, чтобы снизить вероятность раковых заболеваний. В основном это связано с влиянием пищи на генетические особенности человека, передает Prime News.

Так, самыми полезными продуктами названы фрукты, крупы, овощи и другие богатые пищевыми волокнами вещества. Все дело в том, что при их ферментировании образуются короткоцепочечные жирные кислоты.

КЖК повышают уровень гистонов, которые отвечают за включение и выключение генов, а также уменьшают количество белка HDAC2, который, по словам экспертов, может быть виновником ряда онкозаболеваний.

По словам российского врача-онкологаГеннадия Степанова, такие продукты как помидоры, грейпфруты и апельсины не лечат, но оказывают помощь в борьбе организма с онкологией. Все из-за содержания различных полезных ферментов.Эти знания помогут ученым в будущем приблизиться к лекарству от рака.